安全保护
人体保护
放射线概要及食品安全性
区分 | 新单位 | 原单位 | 换算 | |
---|---|---|---|---|
辐射能单位 | 贝克勒尔 | 居里 | 1Ci = 3.7 x 1010Bq | |
Bq | CI | IBq = 2.7 x 10-11 CI | ||
辐射能单位 | 照射剂量 | 库伦/千克 | 伦琴 | 1R - 2.58 x 10-4 C /kg |
C/kg | R | 1C/kg = 3.88 x 103 R | ||
吸收剂量 | 戈瑞 | 拉德 | 1rad = 0.01Gy | |
Gy | rad | 1Gy = 100rad | ||
剂量当量 | 希沃特 | 蕾姆 | 1rem = 0.01Sv | |
Sv | Rem | 1 Sv = 100rem |
美国FDA 21CFR 1章179 21
用于检测食品、食品包装和食品加工工序的放射线不超过500kV的X射线tube->XAVIS株式会社X射线最高达120kV
美国CDC(Centers for Disease Control and Prevention)
通过动物和人体实验,研究证实放射线杀菌不威胁食品安全。此研究经过数年长期动物实验而完成。
英国FSA(Food Standards Agency)
放射线杀菌不威胁食品安全。食品在经过机场X射线检查后,其辐射量为0.5Gy,绝对安全。▶XAVIS株式会社X射线0.006Gy
结论- 放射线食品照射的安全性
全球各国开展大量研究证实,辐射能食品照射方法是安全卫生的食品储存方法。联合国国际原子能机构(IAEA)、粮食及农业组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)大力推荐通过X射线技术解决全球粮食危机,促进卫生保健,并积极开展教育。